Palatable worlds : sociocultural food studies

Level E A394.1 /511773 Available  Request
Full title: Palatable worlds : sociocultural food studies / Elisabeth L. Fürst [and others], eds.
Other authors: Fürst, Elisabeth.
Format: Book           


LEADER 01233cam a2200337Ia 4500
001 840880
003 OCoLC
005 20141030091759.0
008 930121s1991 no a b 100 0 eng d
035 |a (OCoLC)ocm27914592  
020 |a 8256007613 
020 |a 9788256007615 
035 |a (OCoLC)27914592 
040 |a JHE  |b eng  |c JHE  |d IAI  |d OCL  |d BAKER  |d YDXCP  |d DEBBG  |d OCLCQ  |d OCLCF  |d OCLCQ 
050 4 |a GT2860  |b .P45 1991 
082 |a A394.1  |k /511773 
245 0 0 |a Palatable worlds :  |b sociocultural food studies /  |c Elisabeth L. Fürst [and others], eds. 
260 |a Oslo :  |b Solum,  |c 1991. 
300 |a 206 pages :  |b illustrations ;  |c 22 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Papers from a symposium held in Gilleleje, Denmark, in Sept. 1990. 
504 |a Includes bibliographical references. 
650 0 |a Food habits  |x Social aspects  |v Congresses. 
650 0 |a Food preferences  |x Social aspects  |v Congresses. 
700 1 |a Fürst, Elisabeth. 
907 |a .b20434170  |b 141030  |c 140729 
998 |a soas  |b 141030  |c m  |d a  |e -  |f eng  |g no   |h 0 
946 |l MAIN  |b 763180  |a A394.1 /511773 
947 |l MAIN  |i 1807894106  |z AVAILABLE  |t LONG  |a A394.1 /511773  |b 935376