Penglai bai wei Taiwan cai : Huang Dexing shi fu de liao li ren sheng

蓬萊百味臺灣菜 : 黃德興師傅的料理人生 /

Level C TRCCS /452347 c.910.p.3 Available
Full title: Penglai bai wei Taiwan cai : Huang Dexing shi fu de liao li ren sheng / kou shu, Huang Dexing ; zhu fang, Zeng Pincang ; zheng li, Chen Yaozhen, Chen Yanzhong.
蓬萊百味臺灣菜 : 黃德興師傅的料理人生 / 口述 黃德興 ; 主訪 曾品滄; 整理陳瑤珍, 陳彥仲.
Alternative titles: Huang Dexing shi fu de liao li ren sheng.
黃德興師傅的料理人生
Main author: Huang Dexing.
黃德興.
Other authors: Zeng, Pincang.
Chen, Yaozhen.
Chen, Yanzhong.
曾品滄.
陳瑤珍.
陳彥仲.
Format: Book           
Edition: Chu ban.
初版


LEADER 01856cam a2200445Ii 4500
001 10438983
008 211013s2019 ch a e 000 0dchi d
003 OLE
040 |a LOA  |b eng  |e rda  |c LOA 
020 |a 9789862942451 
020 |a 9862942452 
082 |f TRCCS  |k /452347  |a c.910.p.3 
100 1 |6 880-01  |a Huang Dexing. 
245 1 0 |6 880-02  |a Penglai bai wei Taiwan cai :  |b Huang Dexing shi fu de liao li ren sheng /  |c kou shu, Huang Dexing ; zhu fang, Zeng Pincang ; zheng li, Chen Yaozhen, Chen Yanzhong. 
246 3 0 |6 880-03  |a Huang Dexing shi fu de liao li ren sheng. 
250 |6 880-04  |a Chu ban. 
264 1 |6 880-05  |a Taibei Shi :  |b Yu shan she chu ban shi ye gu fen you xian gong si,  |c 2019. 
300 |a 199 pages :  |b color illustrations ;  |c 21 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
440 |a TRCCS  |5 LOA 
440 |a Taiwan Resource Centre for Chinese Studies  |5 LOA 
600 1 0 |6 880-06  |a Huang, Dexing. 
650 0 |a Cooking, Chinese  |z Taiwan. 
650 0 |a Food habits  |z Taiwan. 
700 1 |6 880-07  |a Zeng, Pincang. 
700 1 |6 880-08  |a Chen, Yaozhen. 
700 1 |6 880-09  |a Chen, Yanzhong. 
946 |l MAIN  |b 10449343  |a TRCCS /452347 c.910.p.3 
947 |l MAIN  |i 1808684750  |z AVAILABLE  |t LONG  |a TRCCS /452347 c.910.p.3  |b 10091253  |c 13/10/2021 18:42:05 PM  |d 2021-10-13 18:42:19.0 
880 1 |6 100-01  |a 黃德興. 
880 1 0 |6 245-02  |a 蓬萊百味臺灣菜 :  |b 黃德興師傅的料理人生 /  |c 口述 黃德興 ; 主訪 曾品滄; 整理陳瑤珍, 陳彥仲. 
880 3 0 |6 246-03  |a 黃德興師傅的料理人生 
880 |6 250-04  |a 初版 
880 1 |6 264-05  |a 臺北市 :  |b 玉山社出版事業股份有限公司,  |c 2019. 
880 1 0 |6 600-06  |a 黃德興. 
880 1 |6 700-07  |a 曾品滄. 
880 1 |6 700-08  |a 陳瑤珍. 
880 1 |6 700-09  |a 陳彥仲.